天然本まぐろ柵｜
大トロ・中トロ・赤身

おいしく召し上がっていただくために

解凍のしかた

• 

  ボウルに水を張り、冷凍庫から取り出した商品を個包装のまま水に浸けます。流水でもため水でも結構です。
  （春夏：5分、秋冬：10分）

• 

  袋から取り出し、軽く水気をふいて、ペーパータオルで包んで冷蔵庫で30分ほど休ませます。

• 

  お好みの厚みに切り、お刺身や丼でお召し上がりください。

解凍の注意点

• 常温、冷蔵庫内、電子レンジでの解凍は絶対におやめください。
• 冷蔵庫で30分寝かせた後、すぐに開封しないとまぐろの赤色が黒ずんで見えることがあります。
  酸素不足で起こる現象で、品質に問題はございません。
• 解凍後は当日中にお召し上がりください。

「スキンパック」について

YAMABISHIYAでは、上質なまぐろをよりよい状態でご家庭にお届けするため、新たな真空包装「スキンパック」を採用しています。
この包装方法では、空気を完全に抜いた状態で極薄いフィルムが製品にぴったりと密着します。
そのため、通常では目立たない細い血管が浮き出て見えることがあります。
これは製品の品質や安全性に問題があるわけではなく、解凍後には目立たなくなります。
また、食味には影響ございませんので、安心してお召し上がりください。